Условите за пакување зазакуски од замрзнато сушено овошјеобично е потребен материјал со висока бариера за да се спречи влегување на влага, кислород и други загадувачи во пакувањето и деградирање на квалитетот на производот. Вообичаените материјали за пакување за замрзнато сушени овошни грицки вклучуваат ламинирани филмови како што сеPET/AL/PE, PET/NY/AL/PE или PET/PE, кои обезбедуваат одлични својства на бариера на кислород и влага.
Процесот на пакување на закуски од лиофилизирано сушено овошје често вклучува користење на вакуумски заптивувач или испирање со азот за да се отстрани воздухот од пакувањето и да се создаде херметичко затворање, што помага да се зачува квалитетот и рокот на траење на производот. Исто така, важно е да се осигура дека пакувањето е издржливо и способно да издржи какви било потенцијални удари или дупнатини за време на складирањето и транспортот.
Неодамна прилагоденпакување на замрзнато сушено овошјеторбичка за стоењее направена од алуминиумска фолија. По експериментите, кесичката за сушено овошје направена од материјал со висока бариера има посилна способност за чување свежина и подобар вкус на храната.
Примената на технологијата за замрзнато-сушена храна станува сè посовршена, а замрзнато-сушената храна станува сè попопуларна. Добрата технологија на пакување обезбедува одлични услови за складирање за зачувување на замрзнато-сушената храна.
Генерално, условите на пакувањето за закуски од лиофилизирано сушено овошје имаат за цел да обезбедат херметичка и отпорна на влага средина за да се одржи свежината, вкусот и текстурата на производот.
Време на објавување: 19 март 2023 година