Готвењето и стерилизацијата на висока температура е ефикасен метод за продолжување на рокот на траење на храната и тоа е широко користено од многу фабрики за храна долго време. Најчесто се користиПовторно торбичкиИмајте ги следниве структури: ПЕТ // AL // PA // RCPP, PET // PA // RCPP, PET // RCPP, PA // RCPP, итн. Структурата PA // RCPP е широко користена. Во изминатите две години, фабриките за храна со употреба на PA/RCPP се жалеа повеќе за флексибилните производители на материјали за пакување, а главните проблеми што се рефлектираат се делиминација и скршени кеси. Преку истрага, се открива дека некои фабрики за храна имаат некои неправилности во процесот на готвење. Општо земено, времето на стерилизација треба да биде 30 ~ 40 мин на температура од 121C, но многу компании за преработка на храна се многу обични за времето на стерилизација, а некои дури и достигнуваат време на стерилизација од 90 мин.
За експерименталните садови за готвење купени од некои флексибилни компании за пакување, кога температурниот мерач покажува 121C, вредноста на индикација за притисок на некои садови за готвење е 0,12 ~ 0,14MPa, а некои садови за готвење се 0,16 ~ 0,18MPa. Според фабриката за храна, кога притисокот на неговиот сад за готвење е прикажан како 0,2MPa, индикацијата на термометарот е само 108C.
Со цел да се намали квалитетното влијание на разликите во температурата, времето и притисокот врз квалитетот на производите за готвење со висока температура, температурата, притисокот и временските релеи на опремата мора редовно да се калибрираат. Знаеме дека земјата има годишен систем за инспекција за разни видови инструменти, меѓу кои инструментите за притисок се задолжителни инструменти за годишна инспекција, а циклусот на калибрација е еднаш на секои шест месеци. Односно, под нормални околности, мерачот на притисок треба да биде релативно точен. Инструментот за мерење на температурата не припаѓа на категоријата задолжителна годишна инспекција, така што точноста на инструментот за мерење на температурата треба да биде намалена.
Калибрацијата на временската реле, исто така, треба редовно да се калибрира внатрешно. Користете стоперка или споредба на времето со калибрирање. Методот за калибрација се предлага на следниов начин. Метод на корекција: Инјектирајте одредена количина вода во тенџере, загрејте ја водата до вриење до тој степен што може да го потопи сензорот за температура и проверете дали индикацијата за температурата е 100C во овој момент (во области со голема надморска височина, температурата на ова Времето може да биде 98 ~ 100c)? Заменете го стандардниот термометар за споредба. Ослободете дел од водата за да го изложите сензорот за температура на површината на водата; Покријте го тенџерето цврсто, подигнете ја температурата на 121C и набудувајте дали мерачот на притисок на садот за готвење во овој момент означува 0,107MPa (во области со голема надморска височина, вредноста на притисокот во овој момент може да биде (0. 110 ~ 0. 120MPa) . If the above data can be consistent during the calibration process, it means that the pressure gauge and temperature gauge of the cooking pot are in good condition. Otherwise, you should ask a professional to check часовник за притисок или термометар за прилагодување.
Време на објавување: јуни-24-2022