Готвењето и стерилизацијата на висока температура е ефикасен метод за продолжување на рокот на траење на храната, а долго време е широко користен од многу фабрики за храна.Најчесто се користиторбички за возвратги имаат следните структури: PET//AL//PA//RCPP, PET//PA//RCPP, PET//RCPP, PA//RCPP итн. Структурата PA//RCPP е широко употребувана.Во изминатите две години, фабриките за храна кои користат PA/RCPP повеќе се жалеа на производителите на флексибилни материјали за пакување, а главните проблеми што се одразуваат се раслојување и скршени кеси.Преку истрагата, откриено е дека некои фабрики за храна имаат одредени неправилности во процесот на готвење.Општо земено, времето на стерилизација треба да биде 30 ~ 40 мин на температура од 121 C, но многу компании за преработка на храна се многу несериозни во врска со времето на стерилизација, а некои дури го достигнуваат времето на стерилизација од 90 минути.
За експерименталните садови за готвење купени од некои флексибилни компании за пакување, кога мерачот на температурата покажува 121C, вредноста на индикација за притисок кај некои садови за готвење е 0,12 ~ 0,14 MPa, а некои садови за готвење се 0,16 ~ 0,18 MPa.Според една фабрика за храна, кога притисокот на неговото тенџере е прикажан како 0,2 MPa, индициската вредност на термометарот е само 108C.
Знаеме дека земјата има годишен систем за инспекција за разни видови инструменти, меѓу кои инструментите за притисок се задолжителни инструменти за годишна инспекција, а циклусот на калибрација е еднаш на секои шест месеци.Односно, под нормални околности, мерачот на притисок треба да биде релативно точен.Инструментот за мерење на температурата не припаѓа на категоријата задолжителна годишна инспекција, така што точноста на инструментот за мерење на температурата треба да биде намалена.
Метод на корекција: Инјектирајте одредена количина вода во тенџере, загрејте ја водата до вриење до тој степен што може да го потопи сензорот за температура и проверете дали индикацијата за температурата е 100C во овој момент (во области со голема надморска височина, температурата на ова time may be 98 ~ 100C) ?Replace the standard thermometer for comparison.Покријте го тенџерето цврсто, подигнете ја температурата на 121C и набудувајте дали мерачот на притисок на садот за готвење во овој момент означува 0,107mpa (во области со голема надморска височина, вредноста на притисокот во овој момент може да биде (0. 110 ~ 0. 120Mpa) Ако горенаведените податоци можат да бидат конзистентни за време на процесот на калибрација, тоа значи дека мерачот на притисок и температурниот мерач на садот за готвење се во добра состојба. Во спротивно, треба да побарате од професионалец да го провери часовникот за притисок или термометарот за прилагодување.
Време на објавување: Јуни-24-2022 година